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砂鍋南瓜小米粥
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恰好心動

小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或與大米、紅棗、南瓜、蓮子、百合等雜糧合煮，有很好的補養效果。用砂鍋小火慢慢熬，粥更香濃。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 100g
小米 55g
紅棗 8個
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅棗、小米淘洗乾淨，南瓜去皮去瓤切薄片。
  • 步驟 2/9
    砂鍋洗淨，把原料全放砂鍋裡，添水，大火燒開。
  • 步驟 3/9
    大火燒開轉最小火慢慢熬(可以讓砂鍋蓋留條縫防溢鍋)。
  • 步驟 4/9
    熬至小米開花、濃稠（可以關火蓋蓋繼續燜會）。
  • 步驟 5/9
    成品。
  • 步驟 6/9
    成品。
  • 步驟 7/9
    成品。
  • 步驟 8/9
    成品。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

根據家裡人口多少靈活調整用量。也可以用其他鍋具熬粥。

釋出於 2018-11-28
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