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檸香時蔬意麵沙拉
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人嗶豌豆莢吧號
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時間:10-30分鐘
食材
意麵 80克
雞蛋 1個
檸檬 1個
蘿蔔 1個
生菜 1個
橄欖油 適量
沙拉醬 1勺
鹽 適量
黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    開水下入意麵，開鍋後煮約12分鐘撈出瀝乾。
  • 步驟 2/9
    拌入少量橄欖油、檸檬汁。
  • 步驟 3/9
    加少許現磨的黑胡椒。
  • 步驟 4/9
    將白水蛋晾涼後切片。
  • 步驟 5/9
    將蘿蔔切薄片，生菜切絲。
  • 步驟 6/9
    取1/3切好的生菜絲、意麵、蘿蔔，加上自己喜歡的口味的沙拉醬拌勻。
  • 步驟 7/9
    將剩餘的2/3生菜絲鋪在盤底。
  • 步驟 8/9
    將拌好的意麵沙拉裝盤。
  • 步驟 9/9
    最後一步增香，現磨少許檸檬皮在意麵上。
小貼士

1、雞蛋要冷卻後再切才不會散，切面更漂亮。

2、時蔬和沙拉醬可以根據個人喜好改良。

釋出於 2018-08-08
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