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時蔬年糕沙拉
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蕩淡

白水煮蔬菜不喜歡吃？過度用料烹飪又怕營養成分的流失？來試試這道時蔬年糕沙拉吧，做起來非常的簡單，在沒有丟失營養成分的同時，加上了Q彈的年糕和營養的堅果，再加上酸奶和沙拉醬混合出來的完美口感，保證讓你欲罷不能。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
胡蘿蔔 半根
玉米粒 1杯
核桃 3顆
年糕 10條
酸奶 100g
丘比沙拉醬 1勺
海苔絲 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料 漏拍了核桃
  • 步驟 2/12
    年糕切粒
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/12
    黃瓜切丁（黃瓜中間的瓤部分不要）
  • 步驟 5/12
    核桃切碎
  • 步驟 6/12
    年糕鹽水焯一下
  • 步驟 7/12
    過涼水，瀝乾備用
  • 步驟 8/12
    胡蘿蔔玉米里也焯一下，過冷水瀝乾備用
  • 步驟 9/12
    將玉米粒，黃瓜丁，年糕君，胡蘿蔔丁混合，?一勺沙拉醬
  • 步驟 10/12
    再倒上酸奶攪拌均勻
  • 步驟 11/12
    然後加入核桃稍微拌一下
  • 步驟 12/12
    在頂上放上海苔絲或者芝麻粒之類的裝飾一下就可以啦
小貼士

年糕熱水裡稍微燙幾秒就好了，玉米粒和胡蘿蔔丁也不要燙很久，不然不脆口啦。

釋出於 2019-12-26
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