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春天來咯！吃餅餅吧！
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皓月storm

每每到立春奶奶都會做春餅和春捲，這是奶奶的味道，也是回憶裡最美的味道

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
開水 適量
雞蛋 一顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉加開水、雞蛋和至無顆粒
  • 步驟 2/7
    放在面板上揉成光滑的麵糰
  • 步驟 3/7
    分成若干小麵糰（500g面我分了十二個）
  • 步驟 4/7
    擀成薄餅，摞在一起，每層都要抹油哦，不然會粘，上鍋蒸，小火十分鐘，關火悶兩分鐘
  • 步驟 5/7
    蒸餅的時候做幾個配菜吧，都是素菜，基本上餅熟了菜就出鍋啦，捲起來美美的吃吧
  • 步驟 6/7
    出鍋時趁熱一張一張揭開，疊起來放在盤子裡就不怕粘住咯
  • 步驟 7/7
    開飯咯！還有美美噠小春捲，吃掉！吃掉！把春天吃掉！
小貼士

開水和麵，我加了雞蛋喲，會很漂釀~\(≧▽≦)/~

釋出於 2018-08-25
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