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春餅(超級簡單)
7.2萬 熱度 7 收藏
綽溉塘車涸
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
溫水 適量
一點點
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉用溫水和麵(裡面粉加一點點鹽和成麵糰、可有可無、只為口感)像餃子面一樣!合好後醒5分鐘!分成小劑子!擀成餃子皮大小!(懶的和麵的可以買現成的餃子皮)刷油!我這裡邊沒刷好、都要刷到才好撕下來!
  • 步驟 2/7
    10個一組!油儘量刷均勻邊上也要!
  • 步驟 3/7
    擀成餅狀!
  • 步驟 4/7
    上鍋蒸7-10分鐘!因大小而定!
  • 步驟 5/7
    看看薄吧!
  • 步驟 6/7
    卷個菜吃吧
  • 步驟 7/7
    蒸好的需要馬上分開哦(因為涼了不好撕開)!可以開吃了!
小貼士

溫馨提示:春餅的製作方法除了烙制還有蒸。我個人比較喜歡烙的,因為餅皮有脆脆的感覺,很喜歡。餡兒根據自己喜歡來搭配,有些地方是直接加入裹上甜麵醬的烤鴨肉和蔥絲,這樣也很美味。還可以根據自己喜歡打一些蔬菜汁加入麵粉裡,製作出顏色好看又營養豐富美味的蔬菜春捲。

釋出於 2018-07-21
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