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玫瑰花餃
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太上老君interior
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據說最近都流行醬紫包餃子哦,簡單又好看好美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
絞肉(八分瘦)
275g
白蘑菇兩朵
30g左右
香菇幹兩朵
20g左右
黑木耳
20g
蔥
25g
料酒
適量
鹽
1.5勺(調料勺)
水
適量
餃子皮
40個
橄欖油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
絞肉倒入乾淨盆子中
步驟 2/9
白蘑菇切成丁
步驟 3/9
香菇幹提前泡發後切成丁
步驟 4/9
黑木耳也提前泡發後切成丁
步驟 5/9
蔥切成1cm左右的小段
步驟 6/9
所有餡兒的原料混合,倒入料酒,加入鹽,拌勻
步驟 7/9
5個餃子皮依次疊放好
步驟 8/9
放入餃子餡兒,最好在中間偏上的位置方便下一步驟
步驟 9/9
餃子皮如圖對摺
小貼士
餃子餡兒的口味大家可以根據自己的來,喜歡什麼放什麼唄。
釋出於 2018-08-31
148
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