Name: 玫瑰花餃
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 肉糜 200g; 香菇 1個; 蘑菇 1個; 鹽 適量; 生抽 適量; 老抽 適量; 老薑 適量; 料酒 適量; 白胡椒粉 適量; 餃子皮 36張

玫瑰花餃

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仙人掌tranquil

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無意間看到一個美食節目的影片做了一次玫瑰花餃，哎呀覺得好漂亮！而且嗯做起來又特別的簡單。

於是趁著週末的時間也想試試手，沒想到效果出奇的好又漂亮又好吃

時間:30分鐘-1小時

食材

肉糜 200g

香菇 1個

蘑菇 1個

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好肉糜香菇蘑菇
步驟 2/9

香菇和蘑菇切成細細地丁
步驟 3/9

香菇丁加肉糜加姜泥（姜泥用磨姜器即可)
步驟 4/9

加料酒
步驟 5/9

加生抽、老抽
步驟 6/9

加鹽和白胡椒粉拌勻起筋
步驟 7/9

4張餃子皮攤平，中間加餡
步驟 8/9

對摺
步驟 9/9

慢慢捲起成形

小貼士

1，我包得肉餡有點多所以花餃鼓鼓的，想要好看的話可以稍微少一點。

釋出於 2018-11-10

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