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鴿子土豆湯
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深情transplant
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時間:10-30分鐘
食材
鴿子 一隻
土豆 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔，土豆削皮切塊，生薑切絲
  • 步驟 2/6
    鴿子肉撈一下（也可以不用撈的，個人喜歡撈一下）
  • 步驟 3/6
    所有食材放入高壓鍋中，加清水壓熟
  • 步驟 4/6
    壓到吱吱響，再壓8分鐘
  • 步驟 5/6
    開啟鍋蓋，加鹽巴調味即可
  • 步驟 6/6
    也可以在出鍋前加入一點枸杞子（我有加）
小貼士

烤前表皮一定要弄乾，否則上色不漂亮也不香。

釋出於 2018-08-10
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