醬油雞
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以前是不放醬油做焗雞，所以喚作鹽焗雞。今天加了一些醬油，哈哈哈就是醬油雞咯。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將適量的鹽均勻塗抹在雞的全身 -
步驟 2/9
將醬油等調味品倒在雞身上，也塗抹均勻。
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步驟 3/9
準備小部分蔥結和薑片，放入雞肚子裡。
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步驟 4/9
合上雞，醃製大約1到2小時。
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步驟 5/9
將剩下的蔥平鋪在琺琅鍋底。
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步驟 6/9
再平鋪一層薑片。
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步驟 7/9
將雞平放在鍋中
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步驟 8/9
蓋上鍋蓋，先中火燜20分鐘，再轉小火燜20分鐘。
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步驟 9/9
在燜的過程中那個蔥香味兒呀，太香咯。
小貼士
這次的雞油很多，我都是撇開喝的。
釋出於 2018-10-18
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