首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
醬油雞
5.4萬 熱度
9 收藏
發財dissipate
關注
以前是不放醬油做焗雞,所以喚作鹽焗雞。今天加了一些醬油,哈哈哈就是醬油雞咯。
時間:1-2小時
食材
土雞
1只(約2.5斤)
蔥
150g
姜
一塊
生抽
3勺
老抽
1勺
料酒
3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將適量的鹽均勻塗抹在雞的全身
步驟 2/9
將醬油等調味品倒在雞身上,也塗抹均勻。
步驟 3/9
準備小部分蔥結和薑片,放入雞肚子裡。
步驟 4/9
合上雞,醃製大約1到2小時。
步驟 5/9
將剩下的蔥平鋪在琺琅鍋底。
步驟 6/9
再平鋪一層薑片。
步驟 7/9
將雞平放在鍋中
步驟 8/9
蓋上鍋蓋,先中火燜20分鐘,再轉小火燜20分鐘。
步驟 9/9
在燜的過程中那個蔥香味兒呀,太香咯。
小貼士
這次的雞油很多,我都是撇開喝的。
釋出於 2018-10-18
50
相關菜譜
醬油雞
秋水意向嫳青
1.1萬 熱度
149 收藏
醬油雞翅
笛號蹤峙綻
1.2萬 熱度
114 收藏
醬油雞尖
會比你快樂
1.6萬 熱度
125 收藏
醬油雞
喜兒是朵花
1.3萬 熱度
113 收藏
醬油雞
徑吩丫焉晨
1.6萬 熱度
102 收藏
荷香醬油雞
艾海珍亭
1.8萬 熱度
172 收藏
醬油雞腿
是雨叔本人
2.5萬 熱度
181 收藏
懶人版醬油雞
扈曼綠應
1.8萬 熱度
152 收藏
醬油雞翅
謀怪手訪涎
1.9萬 熱度
92 收藏
醬油雞
撒嬌hit
4.2萬 熱度
137 收藏
醬油雞
思量duplicate
5.5萬 熱度
104 收藏
醬油雞腿
消防車hard
6.8萬 熱度
136 收藏
醬油雞翅
殷素素outlet
7.6萬 熱度
148 收藏
醬油雞
盼望crack
7.8萬 熱度
110 收藏
醬油雞
provision悄悄
6.9萬 熱度
127 收藏
醬油雞
暨人醒夢亦碎
8.5萬 熱度
169 收藏
蒸醬油雞
笛號蹤峙綻
10.8萬 熱度
134 收藏
醬油雞塊
pest老發呆
15.1萬 熱度
90 收藏
醬油雞蛋汆兒面
流凨
12.4萬 熱度
755 收藏
醬油雞
飛霜魚傳尺愫
7.3萬 熱度
150 收藏
寫評論