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電飯煲叉燒肉
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successor堅強

真是無所不能電飯煲，不用烤箱也能把叉燒肉做的這樣有模有樣且有味兒，不能不說松下電飯煲不是一般的強大。

時間:1-2小時
食材
五花肉 1000g
李錦記叉燒醬 100克
蜂蜜或烤肉醬 適量
蔥 15克
生抽 2勺
料酒 3勺
醬油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    帶皮五花肉洗淨切成大塊，整條也是可以的。
  • 步驟 2/9
    加蔥段，料酒，生抽，醬油，李錦記叉燒醬。
  • 步驟 3/9
    用牙籤在肉上面扎眼按摩。
  • 步驟 4/9
    蓋上保鮮膜，冰箱冷藏醃製一夜，時間久些更入味。
  • 步驟 5/9
    醃好的肉連同醃料一起倒入電飯煲內膽，在少量加些叉燒醬，表面塗抹蜂蜜或者烤肉醬。
  • 步驟 6/9
    裝入電飯煲開啟煮飯鍵，我的是松下電飯煲一次煮飯32分鐘。
  • 步驟 7/9
    程式結束開啟把肉翻面再次刷一層烤肉醬再來一次煮飯。
  • 步驟 8/9
    兩次煮飯鍵華麗麗的叉燒肉出鍋了。
  • 步驟 9/9
    很想很想滴
小貼士

我的份量是一人份的，湯的味道更好，如果口味重的自己可以再加點鹽

釋出於 2018-07-24
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