腰肉炒青椒（酸甜）
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沙雕遊戲君
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
先把腰肉切片（但我有先沖洗下^_^） -
步驟 2/4
然後把調味放進去醃製，我是澱粉放了小三勺，醋放了多，本人比較喜歡酸點，這個調味都是根據個人口味
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步驟 3/4
先把青椒下鍋炒熟了，我有加點鹽巴，這樣會有味道點
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步驟 4/4
把青椒炒好放盤裡，再放油炒肉，這時要多放點油，炒了快熟了饞下味道看看夠不夠酸跟甜，不夠再放醋跟糖，味道可以了把青椒倒下去炒兩下關火起鍋嘍
小貼士
1.豬腰花買回來一定一定要把裡面的白筋剔除掉 不然會很腥的！所以說豬腰還是很難打理的. 2.奶奶每次都先用老抽 鹽把豬腰醃製一會 下鍋前用幾勺生粉拌一拌 這樣豬腰和保持滑嫩的口感
釋出於 2018-12-18
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