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雜蔬火腿腸披薩
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王語嫣architect

不必去必勝客,也不用去各種披薩店,各種披薩我們在家也能自己做,想吃什麼就加什麼,料足味美,做法特別簡單,今天就把披薩餅的製作方法毫無保留統統傳授出來,學會了,再也不用去必勝客了,自己什麼時候想吃就自己做來吃,幹嘛還要去哪裡排長隊等,合著自己的口味,料一定要加足足的,完爆必勝客,當早餐正合適。

時間:10分鐘內
食材
餅皮材料: 適量
高筋麵粉 150克
80克
5克
1克
酵母 2克
餡料材料: 適量
玉米粒 50克
胡蘿蔔 50克
青椒 50克
火腿腸 適量
披薩醬 適量
芝士辭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把餅皮材料放入容器中,揉成光滑的麵糰即可,做披薩不需要揉出膜,揉圓蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大
  • 步驟 2/9
    把玉米粒洗淨備用,胡蘿蔔去皮洗淨切丁,青椒洗淨切丁,火腿腸切片備用
  • 步驟 3/9
    鍋中燒開水,放入胡蘿蔔粒和玉米粒焯熟後
  • 步驟 4/9
    撈出瀝乾水分備用
  • 步驟 5/9
    等發酵兩倍大左右時,手指戳麵糰一小洞,不回縮不發彈即發酵成功
  • 步驟 6/9
    把麵糰取出按壓排氣,擀成跟披薩盤一樣大小的圓形,放入披薩盤,用叉子在餅皮上叉些小洞
  • 步驟 7/9
    表面刷一遍披薩醬
  • 步驟 8/9
    先撒上一層芝士碎
  • 步驟 9/9
    再放入胡蘿蔔、玉米粒、青椒、火腿片
小貼士

烤箱溫度和時間只供參考,大家還是以自家烤箱脾氣為準。

釋出於 2018-10-28
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