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火腿雞蛋湯麵
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魚傳尺愫暢苟

有人喜歡清湯麵，我家喜歡什錦麵。那天生日，又要起來煮早餐，還想裱個蛋糕帶出來。即是快手湯麵走起，一鍋煮，按個人喜好的調好湯的味道，將好的食材一併裝碗即可。對於湯底而言，現在朋友們可以提早預約好一鍋高湯，高湯的配料可用豬骨來慢火燉制。那樣子的湯底來配湯麵，其營養也會更加的棒。

時間:10分鐘內
食材
麵條 1份
雞蛋 3個
火腿 150克
香菇 100克
芹菜 少許
醬油 1茶匙
香醋 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備好所用食材。
  • 步驟 2/5
    鍋里加水煮開，將麵條下鍋。
  • 步驟 3/5
    微煮一下後將香菇下鍋。看麵條差不多熟了。
  • 步驟 4/5
    再將火腿片及芹菜下鍋。
  • 步驟 5/5
    最後配上湯底，配上白煮蛋，調好湯麵的底味（我用的是一茶匙醬油，一茶匙香醋），將好的麵條及其它配的食材一併盛碗即可。
小貼士

白煮蛋另起鍋煮好剝好備用。

釋出於 2019-01-28
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