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邵東豬血丸子炒紅薯粉
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半暮未涼牧
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時間:10分鐘內
食材
豬血丸子 2個
姜 適量
大蒜 4顆
大蔥 2g
小米辣 適量
紅薯澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅薯粉煎出來，切開冷一下，不會粘一起了就行！
  • 步驟 2/5
    豬血丸子先用水煮軟，切塊！
  • 步驟 3/5
    小米辣適量，依個人口味定。。。怕辣可以改為線椒！
  • 步驟 4/5
    先下油把辣椒和蔥薑蒜爆香，倒入豬血丸子和紅薯粉粑粑翻炒，然後倒入少許得水，水快乾放入蔥花就可以出鍋了
  • 步驟 5/5
    完成
小貼士

紅薯粉，最好是邵東本地的自制紅薯澱粉。。。煎紅薯粉粑粑最好用凝固了的豬油，，油保持不粘鍋就行

釋出於 2018-11-23
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