黃豆芽炒蒜黃
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一碗
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黃豆芽，營養豐富，價格便宜，一直是老百姓的最愛。
吃了這麼多年的豆芽，你家都怎麼吃呢？豆芽炒粉條、豆芽炒肉、素炒豆芽、豆芽炒韭菜.....
這些相信大家都吃過了，今天寶媽再上一道黃豆芽的吃法：五花肉豆芽炒蒜黃！
其實，這菜我以前還真沒這樣搭過，是頭一天炒豆芽剩了一大把，想著得消滅掉，可是一盤又不夠，剛好有新買的蒜黃，好嘞，我試試它。
沒想到，這菜一上桌真是受歡迎啊，四個菜裡數它最先吃沒，用搶光一點不為過，家裡的小朋友一連舀了好幾勺拌飯，直說好吃。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好食材。蒜黃擇洗乾淨後控水備用，粉條提前煮軟，黃豆芽泡水，去浮皮洗淨控水 -
步驟 2/7
蒜黃切寸段；尖椒切圈；五花肉切片；
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步驟 3/7
鍋內加入植物油，溫熱的時候下五花肉片，炒至微出油變白後放蔥薑末爆香，加醬油調色
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步驟 4/7
放入黃豆芽
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步驟 5/7
下蒜黃和尖椒
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步驟 6/7
加鹽調個味
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步驟 7/7
放入粉條翻炒均勻即可出鍋
小貼士
寶媽小貼士：
1 粉條要提前煮軟備用
2 鹽要後放更健康，後放減少青菜出湯
釋出於 2018-07-14
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