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西紅柿炒豇豆
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prolong沙發
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有家樂雞粉調味料,家常菜做起來簡單多了。
時間:10分鐘內
食材
豇豆
250g
西紅柿
1個
大蒜
3瓣
幹辣椒
3個
家樂雞粉
2g
鹽
1勺
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
豇豆掐頭去尾,清洗乾淨切成段。
步驟 2/9
大蒜切片,幹辣椒切段。
步驟 3/9
西紅柿去皮切成塊。
步驟 4/9
鍋內倒水燒開,下入豇豆焯水至變色,撈出過涼水,控一下多餘的水分。
步驟 5/9
炒鍋燒熱倒油,下入蒜片和幹辣椒炒出香味。
步驟 6/9
下入焯水的豇豆翻炒一分鐘。
步驟 7/9
下入西紅柿翻炒均勻。
步驟 8/9
放一勺鹽翻炒均勻。
步驟 9/9
加一點點水大火燜炒一分鐘,讓豇豆入味。
小貼士
豇豆炒起來不容易熟,所以先焯一下水,縮短炒的時間,保證豇豆清脆的口感。
釋出於 2019-03-03
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