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西紅柿炒豇豆
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prolong沙發

有家樂雞粉調味料,家常菜做起來簡單多了。

時間:10分鐘內
食材
豇豆 250g
西紅柿 1個
大蒜 3瓣
幹辣椒 3個
家樂雞粉 2g
1勺
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豇豆掐頭去尾,清洗乾淨切成段。
  • 步驟 2/9
    大蒜切片,幹辣椒切段。
  • 步驟 3/9
    西紅柿去皮切成塊。
  • 步驟 4/9
    鍋內倒水燒開,下入豇豆焯水至變色,撈出過涼水,控一下多餘的水分。
  • 步驟 5/9
    炒鍋燒熱倒油,下入蒜片和幹辣椒炒出香味。
  • 步驟 6/9
    下入焯水的豇豆翻炒一分鐘。
  • 步驟 7/9
    下入西紅柿翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    放一勺鹽翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    加一點點水大火燜炒一分鐘,讓豇豆入味。
小貼士

豇豆炒起來不容易熟,所以先焯一下水,縮短炒的時間,保證豇豆清脆的口感。

釋出於 2019-03-03
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