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西紅柿炒土豆
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兔兔_Hasetutu

自從來了好豆，我感覺我人生中好多的第一次。很多搭配包括很多菜，都是第一次去做。去嘗試。我現在才感覺我以前吃的實在太普通了。哈哈。比如這個西紅柿炒土豆。原來還能這樣搭配的。吃起來酸酸鹹鹹的。真的感覺挺好吃的。現在我就是一典型的素食主義吃貨者一枚。昨天看到一篇豆親釋出關於減肥的話題，想著就覺得好笑。確實也是，現在這社會再瘦的MM都在叫著減肥。看來我也要加入其中了。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 一瓣
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿去皮切碎，土豆切塊，大蒜切碎備好。
  • 步驟 2/8
    坐鍋燒熱下油爆香大蒜出香味。
  • 步驟 3/8
    加入西紅柿碎炒出香味至濃稠。
  • 步驟 4/8
    加入土豆一起翻炒均勻。
  • 步驟 5/8
    加點水。改小火慢慢煮至熟透。（太大火鍋燒乾了土豆還沒熟）
  • 步驟 6/8
    用筷子插一下土豆。熟了就加點鹽調味。
  • 步驟 7/8
    適量的生抽。
  • 步驟 8/8
    撒點兒蔥花即可。
小貼士

土豆不要切太大塊，更不容易熟的。要保持土豆的形狀就要小火慢慢燜 。

釋出於 2022-07-07
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