蟲草花，並非花，也非冬蟲夏草的補品，實質上是屬於一種真菌類。

與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。

蟲草花顏色呈橙黃色，吃起來非常鮮美，QQ的感覺。

蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用。

蟲草花含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。

有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。