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茶樹菇豬蹄湯
9.1萬 熱度 7 收藏
地板好硬荀潳芝
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時間:1-2小時
食材
豬腳 500克豬腳
幹茶樹菇 100g
紅棗 5粒
適量
3500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    茶樹菇要提前泡20分鐘(煮的時候沒有那麼幹)
  • 步驟 2/4
    把茶樹菇和豬蹄飛水
  • 步驟 3/4
    飛水後放水龍頭沖洗
  • 步驟 4/4
    把材料放進鍋加入水大火煮開轉中小火煮一個半小時(趕時間喝,如果不趕時間大火煮開轉小火可以煮二個半小時)份量大概4人份(我煮一個半小時豬蹄有點軟)剛好 我用煤氣灶煮所以要注意看火不要煮幹水
小貼士

泡茶樹菇前先將其洗淨,用開水泡發,泡出來的水可以和茶樹菇一起加入肉中。

釋出於 2019-01-16
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