猴頭菇烏雞湯
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懵智高朗
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猴頭菇它的肉質很嫩，味道香，用它煮湯鮮美可口，營養價值高。能對人體起到保健功能。它可以補脾益氣，助消化。所以常吃猴頭菇，無病可以增強抗病能力哦。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/4
猴頭菇用清水泡發好（需要一天時間），要反覆換水數次，清洗乾淨。 -
步驟 2/4
泡發好後，用剪刀剪成小塊待用。
-
步驟 3/4
烏雞和猴頭菇一起放入高壓鍋中，再放入料酒、雞精，再兌入適量的水，開始燉煮，燉煮30分鐘即可出鍋。
-
步驟 4/4
上桌。
小貼士
患有心血管疾病和有胃腸病的患者更應食用猴頭菇。
釋出於 2018-08-15
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