Name: 美味平菇雜錦----小麗家常菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 平菇 適量; 蟹柳 適量; 萵筍 適量; 生薑絲 適量; 植物油 適量; 鹽 適量; 蔥粒，香菜粒 適量

美味平菇雜錦----小麗家常菜

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天生髮際偏高

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為了給寶貝女兒做道鮮美的菜，今天菜場看到平菇很新鮮就買來突發奇想的做了，寶貝特別喜歡吃，很鮮美。成功

時間:10分鐘內

食材

平菇適量

蟹柳適量

萵筍適量

生薑絲適量

植物油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

買來平菇去根部洗淨
步驟 2/9

按紋路撕成小塊備用
步驟 3/9

萵筍切成小塊用鹽拌十五分鐘，炒之前倒掉鹽後的水份
步驟 4/9

蟹柳切成小塊，一條蟹柳切成三段正合適
步驟 5/9

鍋內熟油放入生薑絲爆出香味
步驟 6/9

倒入平菇翻炒一分鐘
步驟 7/9

加入蟹柳炒一分鐘
步驟 8/9

最後加入萵筍翻炒一下，放鹽炒勻
步驟 9/9

關火用餘火加入蔥粒，香菜粒翻炒即可

小貼士

萵筍可生吃，所以稍微翻炒就可以了

釋出於 2018-08-09

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