jxcaipu logo
涼拌茭白（高筍）
13萬 熱度 13 收藏
inasmuch靦腆

茭白的功效與作用 解熱毒;除煩渴;利二便。主煩熱;消渴;二便不通;黃疸;痢疾;熱淋;目赤;乳汗不下;瘡瘍！這麼好的東西今天換個口味吃！

時間:10分鐘內
食材
茭白 300g
大蒜 小塊
自制辣椒油 適量量
生抽、麻油、香醋、香油、香蔥等 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將茭白放入開水中煮5分鐘左右。
  • 步驟 2/3
    用圖所示的作料調製醬汁
  • 步驟 3/3
    將煮熟的茭白拍破砌成小段淋上醬汁，再淋上蔥油（即鍋內放入少許油燒七成熟放入小蔥即成蔥油。）
小貼士

茭白切絲時經量切大斜片，這樣切出來的絲會又長又漂亮，轉盤也好看

釋出於 2018-07-20
88
相關菜譜
寫評論