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銀耳紅薯羹—迷迭香
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愉快

天干氣燥時總容易上火,而且皮膚也變的平淡無色,這種時候,總有朋友使勁往臉上塗各式各樣的護膚品,而卻忽略了自己身體對營養的需要,這種時候往往食療比藥療更有效,。煮一碗銀耳紅薯羹,看著脆沙沙的銀耳慢慢變軟,透明,成膠質,喝一口,銀耳軟軟的,紅薯綿綿的,汁水甜絲絲的,不僅好喝還美容養顏呢!

時間:10-30分鐘
食材
銀耳 適量
紅薯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀耳泡水1小時至泡發
  • 步驟 2/6
    將泡發好的銀耳分成小塊
  • 步驟 3/6
    紅薯切丁後,匯入煮沸的鍋中繼續大火煮10分鐘
  • 步驟 4/6
    倒入銀耳大火煮至沸騰
  • 步驟 5/6
    轉小火併蓋上鍋蓋,繼續煮3小時
  • 步驟 6/6
    出鍋啦!
小貼士

1. 銀耳顏色偏黃的口感更好。

2. 生紅薯中的澱粉難以被消化,所以一定要蒸熟或煮熟。

3. 燉好的甜品也可以放入冰箱冰鎮後飲用。

釋出於 2019-01-15
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