咖哩芋頭
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樂靖陽鍋
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芋頭營養豐富，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、B、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質元素，可以保護牙齒的作用。芋頭和咖哩放在一起是很好的搭配，小朋友喜歡
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備食材 -
步驟 2/9
小蔥和蒜
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步驟 3/9
小蔥和蒜都切成小粒
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步驟 4/9
芋頭去皮洗乾淨，切成滾刀塊放入水中
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步驟 5/9
準備一碗米飯放入碗中
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步驟 6/9
炒鍋裡多放一些油，等油溫七成熱時，下入芋頭炸到變幹
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步驟 7/9
然後撈出放在鋪有廚房紙巾上吸一下多餘的油份
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步驟 8/9
炒鍋裡留有少許底油，下入蔥和蒜炒出香味
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步驟 9/9
放入一塊咖哩塊，煸炒出咖哩味道
小貼士
切好的芋頭放入水中，防止變成黃色
釋出於 2019-01-06
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