jxcaipu logo
咖哩芋頭肉片
2.3萬 熱度 144 收藏
書柳歐買嘎絲

今天本想來道“芋頭炒肉片”的， 可看到咖哩膏就改變了主意， 要知道這隻要帶上咖哩汁的菜餚都是家裡小朋友的最愛，咖哩菜好吃易做，不管居家還是宴客，懶主婦出手必贏的招牌菜式。 要做這菜的第一步是先要去燜米飯， 再來開始做菜。做法很簡單，飯熟咖哩菜也就出鍋了，盛碗晶瑩如玉的白米飯，再澆上1勺金黃醇香的咖哩菜，這樣的米飯一碗是不夠的。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 1小塊
芋頭 4個
油 適量
鹽 適量
咖哩膏 1小包
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料
  • 步驟 2/8
    熱鍋涼油， 放入五花肉片進去煸炒；
  • 步驟 3/8
    煸炒至五花肉微微出油後放入咖哩膏進去翻炒；
  • 步驟 4/8
    再放入芋頭皮進去翻炒；
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻後加入適量的水；
  • 步驟 6/8
    加蓋燉煮5-8分鐘；
  • 步驟 7/8
    最後加入適量的鹽調味, 最後盛入盤中。
  • 步驟 8/8
    端上桌了。
小貼士

1. 肉片要先煸炒出微微出油， 這樣吃起來不膩； 2. 肉片煸炒後放入咖哩膏炒一下味道更香； 3. 咖哩菜最好加入椰汁裡面燉煮會更香醇，沒有就用水代替。

釋出於 2022-10-29
174
相關菜譜
寫評論