咖哩魚（三文魚頭+龍俐魚） - 咖哩魚（三文魚頭+龍俐魚）的做法,咖哩魚（三文魚頭+龍俐魚）怎麼做好吃,咖哩魚（三文魚頭+龍俐魚）的家常做法 - 京細菜譜

咖哩魚（三文魚頭+龍俐魚）

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舊情話綺梅

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對於在新加坡吃到的咖哩魚頭念念不忘~~~~

自己瞎琢磨的，味道竟然很好，哈哈好開心~

食材

三文魚頭半隻

龍俐魚 1條

紅色彩椒 1只

洋蔥 1只

西芹 2根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把三文魚頭洗乾淨，三文魚用生薑片、黑胡椒、大蔥、料酒醃製一下。
步驟 2/9

龍俐魚洗乾淨，瀝乾
步驟 3/9

所有蔬菜及蘑菇等配菜洗乾淨後，切小段或塊或片，按自己喜歡呵呵
步驟 4/9

鍋中下橄欖油後，放入薑片炒香，再放入洋蔥炒軟
步驟 5/9

放入其他所有蔬菜配料及蘑菇炒勻
步驟 6/9

加入咖哩粉，小火翻炒，炒勻後椰漿。同時放魚頭和切成塊的龍俐魚
步驟 7/9

煮10分鐘後，嘗下味道後決定是否加鹽。
步驟 8/9

最後加檸檬，香菜葉，出鍋~
步驟 9/9

因為那天沒做其他菜，就直接做成咖哩飯了，哈哈哈

小貼士

很喜歡咖哩，想偷懶的時候就做她了~~~~

釋出於 2018-10-06