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香椿拌香乾花生
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滅絕師太plastic
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時間:10-30分鐘
食材
香椿 適量
香乾 適量
熟花生碎 適量
香油 適量
適量
香醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好原料,香椿冼乾淨,花生烤熟。
  • 步驟 2/9
    鍋中放水,水開後放入香椿焯水,撈出。
  • 步驟 3/9
    把香椿撈出,淋下涼水,擠幹水分,切碎。
  • 步驟 4/9
    香乾洗淨切碎粒。
  • 步驟 5/9
    花生切粗粒。
  • 步驟 6/9
    把所有原料放入一個大容器中。
  • 步驟 7/9
    加入鹽、香油和香醋,攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    拿一個水杯,鋪上保鮮膜,把拌好的冷盤放入杯中,壓實。
  • 步驟 9/9
    用手提一下保留膜,然後倒扣在盤中即可。
小貼士

1、香椿一定焯熟了再吃。

2、最後的整形可以省略哦,直接盛盤中即可。

釋出於 2018-06-27
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