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【25分鐘系列】西紅柿雞蛋麵
10.9萬 熱度 15 收藏
小拼頭哘全

冬日暖心餐，一碗下肚，冷冷的寒氣被驅散，溫暖又舒服。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 適量
雞蛋 3個
西紅柿 2個
香菜 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    西紅柿去皮切塊。
  • 步驟 2/9
    蔥姜切好備用。
  • 步驟 3/9
    香菜切好備用。
  • 步驟 4/9
    鍋內燒熱油，將攪散的雞蛋迅速下入鍋中，翻炒。
  • 步驟 5/9
    雞蛋炒好拔一邊備用，留下的底油入蔥姜炸香，加入少許鹽。
  • 步驟 6/9
    把西紅柿倒入，快炒出汁。
  • 步驟 7/9
    炒好後，加入適量水，水開後將麵條下入鍋內。
  • 步驟 8/9
    用筷子撥一下，防止麵條粘連。
  • 步驟 9/9
    麵條煮好後，下入胡椒粉、少許鹽和香菜、香油調味。關火出鍋即可。
小貼士

我這個是三人份量，可自行斟酌。

釋出於 2019-01-15
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