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蝦仁清炒小白菜
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仗義sociology
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時間:10分鐘內
食材
小白菜 半把
蝦仁 若干
蔥薑蒜， 少許
胡蘿蔔丁 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜姜切末，胡蘿蔔切丁，蔥切段，蝦仁切兩半備用
  • 步驟 2/5
    將小白菜洗淨備用
  • 步驟 3/5
    鍋內倒入油，油熱倒入蔥薑蒜編炒出香味，再放入胡蘿蔔和蝦米進行編炒
  • 步驟 4/5
    待超出香味，倒入小白菜進行編炒。
  • 步驟 5/5
    看小白菜已經炒熟倒入少許鹽，雞精，即可出鍋，注意一定等鹽完全融合再拿出，否則會有生鹽味
小貼士

木薯粉可以用其它澱粉代替，木薯粉的筋性大不容易散，小白菜不要煮時間長，煮個開即可

釋出於 2018-08-01
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