jxcaipu logo
蛋餃粉絲湯
9.7萬 熱度 30 收藏
向文可有可無

十分簡單，快手的一個湯，非常適合上班族下班回家，十幾分鍾就能做好的一個湯，雖然簡單，味道卻不錯，葷素搭配，熱熱乎乎，冬天燒上這樣一碗湯，炒上一個蔬菜，蒸個一條魚，一頓晚飯就能吃的舒舒服服，暖暖的。

時間:10-30分鐘
食材
蛋餃 10個
麵筋塞肉 10個
龍口粉絲 一把
菠菜 200g
鹽 適量
豬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備燒湯的料，這次準備了蛋餃，麵筋肉包，粉絲，菠菜。
  • 步驟 2/5
    鍋放適量開水，將麵筋肉包先丟下去煮，肉是生的先煮上十分鐘，煮的時候倒點料酒。
  • 步驟 3/5
    肉包煮的差不多了將蛋餃丟下去一起，這個蛋餃做好了我留了一部分上鍋蒸熟了，如果是生的就直接和肉包一起煮熟吧。
  • 步驟 4/5
    將泡過的粉絲抓一把丟進去，煮上五分鐘。
  • 步驟 5/5
    抓一把菠菜丟進去，掘個一勺豬油下去增增香，菠菜會把豬油脂吸收掉的，湯不會太油的。放了菠菜後就可以關火了，湯的溫度會把菠菜燙熟的，加鹽調味灑上胡椒粉。
小貼士

平時可以多做點蛋餃，十幾個的分好裝進保鮮袋裡冷凍著，想吃了拿個一袋出來燒湯，或者直接上鍋蒸熟，就是一樣葷菜。蛋餃可以和多樣葷菜配在一起燒湯，蛋餃，肉圓燒湯，蛋餃，香腸，粉絲加點小青菜又是一個湯，反正吃貨的智慧是無窮的，自己搭配吧，怎樣吃的開心吃的舒服就怎樣來，哈哈。

釋出於 2018-10-08
34
相關菜譜
寫評論