喜歡海淘的朋友也許知道日本有一款鱈魚乳酪條，聽說特別補鈣和DHA。姑且不論營養功效如何，單從配料表就能看出來，鈉含量之高，對於小寶寶來說實在不合適。至於配料表後面那一溜新增劑就更不必說了。與其給寶寶吃這麼不健康的零食，不如在家動動手，做一款真正有營養的鱈魚乳酪腸。

肉腸不一定要用腸衣，在家做最主要的是方便快捷，藉助錫紙或蒸屜布就可以搞定。這個方子做法和我之前分享過的牛肉腸做法類似，但沒有加麵粉，澱粉也減少了一些，會更加綿軟易嚼，9、10個月的寶寶也可以很輕鬆的用牙齦碾碎吞嚥。加了鈣質豐富的乳酪後，奶香味更足，非常適合作為輔食新增。