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日式芝麻烤紅薯球
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智障小哥_

紅薯是防癌聖品，這樣簡單的製作可以讓紅薯更加美味

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 400g
黃油 15g
牛奶 3大勺
蜂蜜 1.5大勺（可自行調節）
蛋黃（塗抹表面用） 一個
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將紅薯去皮後切塊放入碗中，表面撒少量水，放入微波爐轉10分鐘。
  • 步驟 2/3
    取出後趁熱加入黃油，牛奶，蜂蜜，按壓成泥攪拌均勻
  • 步驟 3/3
    烤箱預熱200度，將紅薯捏成小紅薯狀放入紙膜內，表面刷上蛋黃液，撒上芝麻，放入烤箱烤五到八分鐘即可，趁熱或放涼後味道都不錯的。
小貼士

1.一定要選擇大小均勻的紅薯，否則時間長不好控制。

2.加熱時，整個鍋都非常燙，動手操作一定要用隔熱手套，防止燙傷。

3.為延長鍋的壽命，儘量避免鍋底白圈長時間與水接觸。

4.洗乾淨的砂鍋不要燒乾，應該倒置在通風處，讓其自然晾乾或曬乾。

5.清洗砂鍋，建議使用軟布，不要用鋼絲球之類。

釋出於 2018-12-04
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