紅薯,富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。具有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。
食尚小貼士:紅薯片切的厚薄不同,烘烤時間也有區別,烤盤的紅薯片先取出,不能與烤盤同步結束烘烤時間。