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自制烤紅薯
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innumerable愉快

冬天的街頭美食，熱乎乎的，香氣四溢的，除了糖炒栗子，還有烤紅薯！！以前上大學的時候總是喜歡去學校後門買很多小吃，煎餅果子，燒烤，麻辣燙，冬天的時候，就會捎上兩個烤紅薯，然後大家回寢室分著吃。

時間:10分鐘內
食材
紅薯 1個
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把紅薯洗乾淨。紅薯要挑中等大小，兩頭尖中間鼓的那種，那樣熟得快。我喜歡挑白皮紅心的，吃起來口感好。
  • 步驟 2/5
    紅皮白心的，纖維比較多，比較營養哈。我也試過紫薯，口感比較幹。
  • 步驟 3/5
    洗乾淨的紅薯，表面有水分，不要拭乾。立即用紙巾把它包裹起來。再用少許水把紙巾潤溼，弄成這樣的狀態：紙巾是溼的，但是不會滴水。最好用廚房紙巾，沒有就用一般紙巾，不要用報紙。
  • 步驟 4/5
    弄好後放進微波爐，高火3分鐘，翻面，再高火3分鐘。
  • 步驟 5/5
    好，吃吧！拿出來的時候小心燙哦！
小貼士

白皮紅心的，吃起來口感好。紅皮白心的，纖維比較多，比較營養哈。我也試過紫薯，口感比較幹。

釋出於 2024-02-22
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