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肥牛烏冬湯麵
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會比你快樂

非常快手，材料簡單，做法隨意

就能調出一碗超級爽滑有滋有味的肥牛烏冬湯麵

秘密就是，配肥牛片的火鍋調料包一定要用上

蒜，辣椒爆出香味，調以高湯煮沸入味後

滑入肥牛片至燙熟，撈入至煮熟的烏冬麵中，淋入香湯汁

最後的最後，撒上辣椒，香菜等你喜歡的，將調料包稍微入鍋加熱

淋入到肥牛片上，咋吃咋爽的一人食

再別說一人不好做飯啦

動動精靈的腦袋，再動動手，這有何難

時間:10-30分鐘
食材
肥牛片 一盒（含有火鍋調料包）
烏冬麵 兩包
生菜 一把
蒜 2瓣
辣椒 2根
高湯或清水 適量
鹽 1小匙
食用油 1大匙
雞精 1小匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所需材料，生菜洗淨控幹水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解凍備用,鍋中加入食用油，加熱後倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味
  • 步驟 2/5
    爆出香味後加入適量高湯或清水（大概能製作兩大碗湯麵的量就可以）,繼續煮1~2分鐘後，加入解凍的肥牛片滑散焯煮,加入雞精，煮至肥牛片全部變色，熟透
  • 步驟 3/5
    在製作肥牛片時同時別取一湯鍋，加入適量清水煮沸後放入烏冬麵，調入少許鹽，煮1~2分鐘左右（或按說明的方法煮）
  • 步驟 4/5
    將煮好的烏冬麵撈出控幹水份，盛入碗中，疊上洗淨的生菜葉
  • 步驟 5/5
    再放入肥牛片在生菜葉上，淋入濃湯,最後將肥牛片配的調料包倒入鍋中稍微煮沸，淋在肉片上，可根據自己的口味撒些香菜或辣椒，趁熱食用
小貼士

同樣滴，肥牛片可換成肥羊，兔肉，最好是有配醬料的，淋在上面拌勻著吃，很美味喲

釋出於 2018-09-17
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