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薏米紅薯粥@電飯煲
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姍姍liu
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時間:1-2小時
食材
小薏米 1/8杯
大米 3/8杯
約六杯
中型紅薯 1個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    大米薏米淘洗好後瀝乾水分,倒進電飯煲內膽。
  • 步驟 2/3
    開啟煲粥程式,兩小時結束後將切粒的紅薯倒入粥內,再開啟煲粥程式30分鐘至紅薯熟透。
  • 步驟 3/3
    調入幾粒冰糖,關火,待冰糖溶化即可。
小貼士

1、無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的作用,與寧神的枸杞、乳鴿合而為湯,有補氣寧神、清熱潤腸、健脾益胃的功效,特別適合夏天養胃食用,也適合腸胃不適、便秘者食療。 2、乳鴿性溫,而薏米、綠豆性涼,所以這道燉品不溫不燥。

釋出於 2018-11-03
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