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可樂雞翅
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盼望crack

孩子不喜歡吃炒的肉 ，唯獨喜歡可樂燉的肉，哎，挑食的孩子真拿她沒辦法。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 十個
可樂 適量
料酒 適量
蠔油 適量
味達美 適量
海天草菇老抽 少許
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞中翅洗淨，用刀在兩面各劃兩道口。
  • 步驟 2/6
    加入料酒、蠔油、味達美適量，海天草菇老抽少許，鹽少許，用保鮮膜封起來醃製半小時。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒油，把雞翅放入鍋裡煎一下（用筷子夾進去哦，可不能把醃的料汁也倒進去哦！會很鹹的。）
  • 步驟 4/6
    兩面稍煎一下即可。
  • 步驟 5/6
    倒入可樂，中火燉之（可樂沒過雞翅就可以）。不要離開呦，以防糊鍋，最後大火收汁就可以了。
  • 步驟 6/6
    裝盤吧！
小貼士

可樂可選聽裝的，用量剛好。整個過程不用加油，成品不油不膩！這道菜偏甜口，不喜歡吃甜的可以在小火煮時加鹽，平時自己家吃菜的量即可！

釋出於 2018-07-27
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