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可樂雞翅
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precede餅乾

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。

時間:10-30分鐘
食材
可樂 1小瓶(500ML)
雞翅 8根
醬油 2湯匙
生薑 4片
1湯匙
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料!(還有兩勺老抽)
  • 步驟 2/7
    雞翅焯水,用刀在雞翅底部劃兩刀,便於入味!
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒熱放油,把雞翅放入稍微煎一下!
  • 步驟 4/7
    煎至兩面金黃就可以了!
  • 步驟 5/7
    放入生薑片,蔥白,把可樂倒入,沒過雞翅,倒入兩勺老抽,大火煮費之後,小火收汁!
  • 步驟 6/7
    小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅,使得雞翅能夠均勻上色,等到雞翅上色,湯汁濃稠就可以了!
  • 步驟 7/7
    甜甜的很好吃,特別適合宴請小朋友!
小貼士

收汁的時候要小火,並且要注意不停攪拌雞翅,使得均勻上色!

釋出於 2018-09-27
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