jxcaipu logo
快手煎餃
5.4萬 熱度 24 收藏
思議sensitivity

早餐起來,熱氣騰騰的煎餃,孩子的最愛

時間:10分鐘內
食材
餃子(新鮮包的和速凍的皆可) 12個
適量
芝麻 適量
蔥花 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    平底鍋加少許油,每個餃子底部蘸油後小火煎
  • 步驟 2/6
    煎至底部結起金黃色的殼,用筷子夾起觀察
  • 步驟 3/6
    一勺水澱粉加一碗水調勻
  • 步驟 4/6
    倒入鍋內,蓋上蓋子大火燜至餃子熟透
  • 步驟 5/6
    待水量減少後,開蓋小火煨乾水分,撒芝麻和蔥花
  • 步驟 6/6
    裝盤,佐食餃子醋
小貼士

水澱粉放得少能形成冰花狀,放的多結成脆殼,大家各憑喜愛!

釋出於 2018-09-08
相關菜譜
寫評論