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快手煎餃
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早餐起來,熱氣騰騰的煎餃,孩子的最愛
時間:10分鐘內
食材
餃子(新鮮包的和速凍的皆可)
12個
油
適量
芝麻
適量
蔥花
適量
澱粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
平底鍋加少許油,每個餃子底部蘸油後小火煎
步驟 2/6
煎至底部結起金黃色的殼,用筷子夾起觀察
步驟 3/6
一勺水澱粉加一碗水調勻
步驟 4/6
倒入鍋內,蓋上蓋子大火燜至餃子熟透
步驟 5/6
待水量減少後,開蓋小火煨乾水分,撒芝麻和蔥花
步驟 6/6
裝盤,佐食餃子醋
小貼士
水澱粉放得少能形成冰花狀,放的多結成脆殼,大家各憑喜愛!
釋出於 2018-09-08
9
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