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韭黃雞蛋
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嘟嚕嘟嚕十一
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時間:30分鐘-1小時
食材
韭黃 適量
雞蛋 適量
適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭黃洗淨切成小段,雞蛋加入適量鹽打散待用,薑絲切好,辣椒切片。
  • 步驟 2/4
    坐鍋放油,過熱後放入蛋液,快速打花,凝固後裝入碗中。
  • 步驟 3/4
    放入薑絲和辣椒爆出香味後,接著倒入韭黃,翻炒幾下後加入適量鹽。
  • 步驟 4/4
    炒至韭黃水分出來後,倒入炒好的雞蛋,翻炒後即可出鍋
釋出於 2018-12-21
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