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杏鮑菇炒杭椒
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時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 適量
杭椒 適量
橄欖油 適量
老抽 適量
蠔油 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    杏鮑菇清洗乾淨後切成兩段；
  • 步驟 2/5
    把杏鮑菇切成一釐米厚度的片狀，再切成細長條；
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油，我加了橄欖油，杏鮑菇比較吸油可以適當多放點，煸炒到金黃色；
  • 步驟 4/5
    加入半勺蠔油再加幾滴老抽，上色調味；
  • 步驟 5/5
    放入焯過水的杭椒煸炒，用生粉加水勾點薄芡淋上香油就可以出鍋了。
釋出於 2019-02-14
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