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可樂雞翅
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容何失意的鴕鳥巒

可樂雞翅加香菜，吃出不一樣的味道~~

時間:10-30分鐘
食材
雞翅可以是雞中翅也可以是雞尖 500 克
可樂（無糖的可樂聽裝） 1聽
香菜（因個人喜歡而加量） 5根
蒜米 3粒
檸檬 1個
姜 適量
料酒 適量
生抽 3勺
老抽 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    醃好的雞翅就可以開始煎了，最好是用平底鍋煎，因為這樣不會粘鍋哦，（如果您想做無糖的可樂雞翅那就不用放油了，要是您想做有油的可樂雞翅，即可放一點點的油進去一起煎，個人建議放麻油很香哦）等把雞翅兩邊都煎成金黃狀就可以了，然後先把雞翅給裝起來，放旁邊等下一步用。
  • 步驟 2/3
    可樂和雞翅一起煮上10分鐘，見差不多了，就可以開大火收汁，之前燜的時候可以是小點火（後邊要起鍋時可以大火收汁）
  • 步驟 3/3
    然後起鍋，裝進盤裡，把香菜洗乾淨，切好，撒在可樂雞翅上就可以了（或可以把香菜切好鋪在盤底，然後再放可樂雞翅也可以）這樣就OK啦。
小貼士

等熱好可樂再放雞翅的原因是冷的可樂會導致雞翅的肉縮，這樣會影響口感，但看個人做法其實都可以的，不用按照我的方法也行的，可以把可樂直接倒入鍋裡也可以的，無糖的可樂也是有點甜的，喜歡吃甜點的朋友可以再放一點點糖哦，做法很多，這只是我個人的方法哈哈，謝謝大家。

釋出於 2018-10-08
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