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鼓油雞翅
9.9萬 熱度 17 收藏
癰偕湃實蛔
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
胡蘿蔔 適量
蒸魚豉油 5勺
紅辣椒 5個
大蒜 1頭
生薑 4片
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備這些,雞翅務必汆水控幹.
  • 步驟 2/7
    一定要先煸
  • 步驟 3/7
    入雞翅翻炒
  • 步驟 4/7
    變色後 加一勺糖翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/7
    倒入蒸魚豉油 顏色馬上變好看。淋幾滴老抽上色吧
  • 步驟 7/7
    加水 只到雞翅的一半水就足夠了 .中火燜五分鐘後開蓋大火收汁.此菜不需要鹽
釋出於 2018-08-21
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