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果香松仁玉米
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食材
鮮黑玉米 適量
松仁 適量
香橙 適量
鹽 適量
糖 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備黑玉米、松仁、橙子；
  • 步驟 2/10
    黑玉米撥粒，橙子切小丁；
  • 步驟 3/10
    黑玉米粒用水焯熟；
  • 步驟 4/10
    炒鍋倒入少許油，油溫6成熱後倒入黑玉米粒翻炒；
  • 步驟 5/10
    倒入松子仁翻炒；
  • 步驟 6/10
    松子仁微黃後撒入少許鹽；
  • 步驟 7/10
    撒入少許白糖；
  • 步驟 8/10
    淋入少許澱粉勾芡汁翻炒均勻；
  • 步驟 9/10
    關火後，倒入橙子丁，利用松仁和玉米的餘溫翻炒；
  • 步驟 10/10
    翻炒均勻即可。
小貼士

要關火後再放入橙子丁，這樣不會破壞橙子裡的營養。白糖要少放，或者不放，香橙裡有一定的甜度。

釋出於 2018-10-20
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