Name: 魷魚冬筍炒蒜苗
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 魷魚 一條; 冬筍 半個; 蒜苗 一小把; 幹辣椒 五六個; 薑片切絲 若干; 料酒 適量; 生抽 適量; 海鮮醬 適量

魷魚冬筍炒蒜苗

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食材

魷魚一條

冬筍半個

蒜苗一小把

幹辣椒五六個

薑片切絲若干

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烹飪步驟

步驟 1/9

魷魚切粗條
步驟 2/9

冬筍切片，蒜苗切斷。
步驟 3/9

老薑絲，幹辣椒
步驟 4/9

生抽
步驟 5/9

起油鍋先下冬筍
步驟 6/9

再下薑絲，幹辣椒。
步驟 7/9

鋪料炒香後，下魷魚翻炒數下加生抽與海鮮醬。炒均後加蓋燜燒一會。
步驟 8/9

加料酒燜燒四五分鐘後，加蒜苗快炒出鍋
步驟 9/9

成品出鍋。

釋出於 2018-06-25

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