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絲瓜、洋蔥炒魷魚
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戎青旅半醒
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食材
絲瓜 1條
洋蔥 1個
魷魚 適量
蠔油 適量
姜 適量
白糖 少許
料酒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將絲瓜、洋蔥洗淨切好、魷魚放適量的蠔油、白糖、料酒、姜醃好待用。
  • 步驟 2/4
    熱鍋放油下薑片爆炒一會放魷魚炒熟裝碟備用。
  • 步驟 3/4
    再次熱鍋下油放洋蔥炒至六成熟後，倒入絲瓜和炒熟的魷魚翻炒，見絲瓜變軟即成。
  • 步驟 4/4
    開吃。。
釋出於 2018-07-10
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