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泡菜肉絲炒米
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澈葉藍凌趙

酸酸辣辣真的很美味哦～

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
泡菜 適量
米飯 適量
乾紅辣椒 適量
蔥 適量
紅蘿蔔 適量
生抽 適量
澱粉 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉切絲，用生抽和澱粉醃製5分鐘待用。
  • 步驟 2/8
    泡菜可以自己家醃製的，沒有的話菜場有賣現成的，切絲待用。
  • 步驟 3/8
    米飯建議用隔夜的，這樣炒出來會粒粒分明。
  • 步驟 4/8
    蔥斜口切，紅蘿蔔切絲，乾紅辣椒剪成小段。
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒油，先炒出肉絲，盛出。（可以多到一點，稍後炒菜）
  • 步驟 6/8
    剛剛炒肉剩下的油放入乾紅辣椒，蔥花爆香
  • 步驟 7/8
    到入泡菜，紅蘿蔔絲翻炒，放入鹽，翻炒後到入剛剛炒好的肉絲
  • 步驟 8/8
    香噴噴的泡菜肉絲飯就出鍋啦～
釋出於 2018-08-29
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