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胡蘿蔔墨魚炒肉絲
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言語而不能暨怍風
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一次去朋友家吃的,兒子特愛吃,於是向朋友討教了做法
食材
胡蘿蔔
二根
墨魚
一隻
豬肉
小塊
米酒
二勺
大蒜
二根
烹飪步驟
步驟 1/4
胡蘿蔔,墨魚,肉,大蒜,切成絲
步驟 2/4
熱鍋倒油,肉絲,墨魚絲炒至變色倒米酒,炒出香味倒胡蘿蔔絲
步驟 3/4
胡蘿蔔絲炒軟後加鹽,少許醬油,少許開水蓋鍋,開後加大蒜絲,炒幾下起鍋裝盤,味精都可以不用,當然喜歡的可適量加點。
步驟 4/4
早上用芝麻煮的稀飯,兒子吃的特開心
小貼士
要用米酒,去味提鮮,用五花肉更好,我用的是瘦肉
釋出於 2018-06-18
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