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豆角炒魚籽
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leaflet善良
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食材
鮮魚籽 適量
豆角 適量
香菇丁 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將鮮魚籽放適當料酒、少量鹽上鍋蒸。蒸至顏色變淺，取出放涼。
  • 步驟 2/4
    蔥薑蒜幹辣椒末熗鍋。
  • 步驟 3/4
    放入香菇丁翻炒再放入魚籽翻炒，炒散後放入適量醬油。
  • 步驟 4/4
    放入豆角快速翻炒，放入適當鹽，即可出鍋。
小貼士

魚籽：1.烹飪的過程中要煮透能食用，否則吃了後容易消化不良；2.吃的時候不要吃得過量；3.有的魚籽有毒不能食用，如河豚魚子。

釋出於 2018-12-20
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