肉片炒茨菇
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腐嬤君
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茨菇屬天南星科本草植物每年處暑開始種植元旦春節期間收穫上市，肉質細膩，略顯甘甜，個頭比馬蹄稍大一點，外皮的顏色是白中帶點淡褐色，頭頂上有一個箭頭狀的小尖芽。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
五隻茨菇有半斤重。洗淨待用。 -
步驟 2/4
切片待用。
-
步驟 3/4
肉切片加姜蔥茉料酒生抽拌勻。黑木耳洗淨，撕成小塊。
-
步驟 4/4
坐鍋熱油煸炒肉片，再倒入茨菇黑木耳稍炒，加熱水生抽少量老抽。燒五分鐘。最後加香油略炒，裝盆灑上大蒜葉，一盆噴噴香滴肉片炒茨菇十分鐘搞定的簡單飯遭殃菜呀！
釋出於 2019-02-24
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